落拓居论坛 » 时尚生活 » 美食天地 » 红烧小排骨
本页主题: 红烧小排骨 打印 | 加为IE收藏 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

fz..叶子
特殊贡献奖

级别: 管理员
精华: 80
发帖: 6512
威望: 6813 点
金钱: 47967 银两
贡献值: 74 点
好评度: 341 点
在线时间:237(小时)
注册时间:2006-09-13
最后登录:2010-08-27
查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子 推荐此帖

红烧小排骨

看来的做法，试过，很好吃。

其实做法相当简单.首先小排飞水,然后要用温水(不可以用冷水)冲干净.
沥干水后适量的油炸.小排二面均成金黄既可.
余少油,放入姜白葱断,放小排,放老抽,大蒜,盐,老酒,适当抄一下,加酱油。
加入点温水,没过小排既可.大火煮开后,小火等待15-20分钟.
最后加糖,醋,味精大火勾小芡,收汁.
加点绿色的葱短点缀一下..就OK了...




[ 此贴被fz..叶子在2006-10-27 12:54重新编辑 ]
一叶知秋
        风中落叶。。。。。
顶端 Posted: 2006-10-27 11:14 | [楼 主]
疏影儿


级别: 童生
精华: 0
发帖: 16
威望: 331 点
金钱: 20462 银两
贡献值: 0 点
好评度: 0 点
在线时间:0(小时)
注册时间:2006-08-08
最后登录:2006-12-05
查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子 推荐此帖

先生常做的，好吃～  
顶端 Posted: 2006-10-27 12:27 | 1 楼
fz..叶子
特殊贡献奖

级别: 管理员
精华: 80
发帖: 6512
威望: 6813 点
金钱: 47967 银两
贡献值: 74 点
好评度: 341 点
在线时间:237(小时)
注册时间:2006-09-13
最后登录:2010-08-27
查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子 推荐此帖

我今晚再做。
一叶知秋
        风中落叶。。。。。
顶端 Posted: 2006-10-27 12:53 | 2 楼
莲儿
创意奖
头衔：聆听．感动 聆听．感动

级别: 总版主
精华: 60
发帖: 6234
威望: 4843 点
金钱: 34767 银两
贡献值: 22 点
好评度: 414 点
在线时间:815(小时)
注册时间:2006-04-01
最后登录:2017-09-15
查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子 推荐此帖

看上去感觉真好，晚上多做点给我留一份啊
天空没有翅膀的痕迹，而我已飞过。。。。。。。
 
顶端 Posted: 2006-10-27 14:07 | 3 楼
幸福绿光
新人进步奖

级别: 贵宾
精华: 3
发帖: 788
威望: 919 点
金钱: 18217 银两
贡献值: 0 点
好评度: 63 点
在线时间:107(小时)
注册时间:2006-03-20
最后登录:2009-07-22
查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子 推荐此帖

我也要，糖醋排骨是我的最爱．．．看起来就流口水


顶端 Posted: 2006-10-27 22:00 | 4 楼
雨中百合


级别: 贵宾
精华: 2
发帖: 198
威望: 570 点
金钱: 34027 银两
贡献值: 0 点
好评度: 4 点
在线时间:104(小时)
注册时间:2006-09-24
最后登录:2009-09-27
查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子 推荐此帖

看着就流口水，明天中午一定做！莲儿再给我留点哦
顶端 Posted: 2007-03-25 00:40 | 5 楼
乖乖鱼
新人进步奖

级别: 贵宾
精华: 1
发帖: 2247
威望: 1350 点
金钱: 18177 银两
贡献值: 0 点
好评度: 86 点
朋友圈: 落拓
在线时间:203(小时)
注册时间:2006-10-12
最后登录:2016-04-13
查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子 推荐此帖

要加糖、醋，有点像糖醋排骨了。不过我喜欢吃川味的红烧排骨。
嘿嘿
在爱的世界里没有谁对不起谁,只有谁不懂得珍惜谁
顶端 Posted: 2009-01-12 13:34 | 6 楼
ufoidf




级别: 童生
精华: 0
发帖: 6
威望: 1 点
金钱: 21 银两
贡献值: 0 点
好评度: 0 点
在线时间:0(小时)
注册时间:2009-05-16
最后登录:2009-11-15
查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子 推荐此帖

不知道味道如何
顶端 Posted: 2009-05-16 02:10 | 7 楼
听雨

头衔：听雨轩主 听雨轩主

级别: 贵宾
精华: 8
发帖: 2053
威望: 2240 点
金钱: 1961 银两
贡献值: 8 点
好评度: 83 点
在线时间:422(小时)
注册时间:2006-05-27
最后登录:2012-10-09
查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子 推荐此帖

想吃的很呢
铁骨冰肌生冷傲，孤标玉洁绝尘埃。
顶端 Posted: 2010-06-01 15:44 | 8 楼
嘉年华国际




级别: 童生
精华: 0
发帖: 4
威望: 1 点
金钱: 8 银两
贡献值: 0 点
好评度: 0 点
在线时间:0(小时)
注册时间:2014-06-16
最后登录:2014-06-30
查看作者资料 发送短消息 引用回复这个帖子 推荐此帖

好想吃，没人给做哇
顶端 Posted: 2014-06-16 10:12 | 9 楼
落拓居论坛 » 美食天地

Total 0.029131(s) query 6, Time now is:12-21 22:23, Gzip disabled 蜀ICP备11007877号-1
Powered by PHPWind v5.3 Certificate Code © 2003-07 PHPWind.com Corporation