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莲儿
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DIY菠萝海鲜炒饭





经常一个人在家就会知道,吃饭是件比较头疼的事情,做的太多吃不完,还费时间,做的太少感觉没有什么好吃的,呵呵....
以前一个人在家就比较喜欢做简单的炒饭吃,不费时间,还觉得里面东西丰富,今天教大家做出更加美味的炒饭.



  1.材料:鸡蛋2个,鲜虾半斤左右,菠萝半个,蟹柳三条,带子8个,生菜几片切细。



  2.鸡蛋打散用小火煎成蛋皮待用。



  3.虾剥皮去虾肠,蟹柳切小段,带子一分为二,将虾仁与带子用盐、糖、胡椒粉先腌十五分钟,国内油烧开后,依次下虾仁带子、蟹柳、菠萝翻炒一下,放盐,生抽调味。



  4.接着放米饭一起炒,待米粒都炒开后放入生菜稍微炒一下就行了。

  5.最后一步把适量的炒饭放进煎好的蛋皮内,四边向内包起,用个碟子反扣过来,摆碟上桌。
天空没有翅膀的痕迹,而我已飞过。。。。。。。
 
顶端 Posted: 2006-09-22 19:12 | [楼 主]
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