原料：
嫩牛肉300克,嫩姜150克、绍酒40克、酱油20克、白糖 l0克、小苏打5克、水淀粉20克、胡椒粉 l克、葱姜片20克、姜末2克、花生油500克、味精少许。

做法：
①姜切丝。午肉切薄片,加小苏打、酱油,胡椒粉、淀粉,绍酒、姜末、花生油和清水 l00克,腌 l小时；
②炒锅上火,油烧至六成热,放牛肉片,拌炒,待牛肉色白,倒出沥油。
③锅内留油复上火,放葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许,烧沸后用水淀粉勾芡,放入牛肉片、姜丝拌匀,起锅装盘。

扁舟老弟姜丝牛肉下五粮液还行吧？

他没来，我先看看，呵，真行啊！

雨念您真是俺的知音呀，太感谢您了，偶对您的景仰有如涛涛江水、连绵不绝，如果非要对此加个期限的话，我希望是一百年~~！ 鲜花献给我们最可爱的女士小姐！

我都不敢细看,我怕看时间长了,口水弄湿了键盘.

馋人额。。