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潇雨玲珑心


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胃寒者看这


配料：新鲜猪肚一只   莲子若干（单数）   花生若干（单数）   红枣若干（单数）  
      苟芑子少许     盐巴少许（如果可以不吃的就不要放，怕味淡的放一点即可）
    姜两片（如果不怕腥味的话可以不放，或者不喜欢生姜味的可以不放）
  将猪肚洗净待用（洗的时候先放点盐巴洗头遍，再翻一面过来用生粉洗第二遍，冲净切大块放入煲锅不切亦可，食用时再切，主要是喝它的汤），放入莲子、花生、红枣、苟芑子、生姜放入煲锅中，倒入两碗水（视几人食用），先开大火焖至水开，再转至小火焖2个小时，此时要吃盐巴的同志们再随自己心意放入盐巴，但最好少放一些，以清淡为主。多数食疗的菜都取其清淡原味为上佳。


  此菜猪肚松软，莲子粉嫩，花生饱满，红枣香甜，所有放入的配料全可食用，而且因为花生及红枣有补气血之功效，女士们可以多喝点汤吃点花生、红枣。真是细腻红润有光泽。
心情不好不坏，长相不丑不赖
顶端 Posted: 2007-01-26 14:12 | [楼 主]
若雪


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为啥要单数
顶端 Posted: 2007-01-31 10:44 | 1 楼
潇雨玲珑心


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奶奶这么说的，不知道，好象有点迷信的说法。
心情不好不坏，长相不丑不赖
顶端 Posted: 2007-01-31 14:41 | 2 楼
文清致远
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呵呵，偏方治大病~
疏影暗香http://218.58.188.198:82/u/983/index.html
顶端 Posted: 2007-01-31 20:29 | 3 楼
莲儿
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可我不吃猪肚啊
天空没有翅膀的痕迹，而我已飞过。。。。。。。
 
顶端 Posted: 2007-02-02 17:17 | 4 楼
青青子衿
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我来尝尝
慎独
顶端 Posted: 2007-02-02 23:00 | 5 楼
潇雨玲珑心


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子衿好吃吗？？
心情不好不坏，长相不丑不赖
顶端 Posted: 2007-02-12 11:06 | 6 楼
乖乖鱼
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我弄给我男朋友吃
在爱的世界里没有谁对不起谁,只有谁不懂得珍惜谁
顶端 Posted: 2007-02-12 13:10 | 7 楼
笨笨鸟


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我很喜欢吃,可是猪肚洗起来很麻烦,不太会弄.
勤能补拙,笨鸟先飞!
顶端 Posted: 2007-02-14 13:14 | 8 楼
一叶扁舟


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Quote:
引用第1楼若雪于2007-01-31 10:44发表的:
为啥要单数

因为猪肚是一只,加上三个单数,正好成双呀,好事成双就是这么回事呀,呵呵
顶端 Posted: 2007-02-14 16:38 | 9 楼
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