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标题:街头的油炸臭豆腐（图）吃不得啊！
作者:阳光薄荷
日期:2007-05-25 10:35
内容:[img]http://news.xinhuanet.com/health/2007-05/08/xinsimple_182050408085836692205.jpg[/img]
[font=宋体] 健康时报5月8日报道，街头的油炸臭豆腐，从美食角度来说，是不能吃的。
油炸臭豆腐这种吃食在制做工艺上是不是科学，是不是可以安全食用。据业内人士透露，在臭豆
腐的加工制做过程中，得需用一种化学制剂为载体，普通豆腐经过这种化学制剂溶液的浸泡，很快就
反应生成一种叫做硫化氢（硫化氢是具有刺激性和窒息性的无色气体,有臭鸡蛋气味，低浓度接触仅刺
激呼吸道及眼的局部，高浓度时会使人感到头痛、头晕和恶心，甚至使人死亡 编辑注）的物质，
臭豆腐的“臭味”其实就是这种叫硫化氢的东西在起作用。由此可以断定，通过这种程序制做出来的
臭豆腐，人吃了绝对是对身体有害的。[/font]
回复:
1.
我最讨厌臭豆腐的怪味,避之不及[s:22] 溜开 [s:46]
2007-05-25 11:06
青青子衿
2.
啊！我喜欢吃的，街头的不吃，主要是脏，在饭店吃饭还点来吃呢。这下不敢了。 [s:6]
2007-05-25 12:26
fz..叶子
3.
我们小城的臭豆腐摊点多，我从来不吃。 实话告诉你们：如果豆腐还没臭好，会往里面加少量大粪水，但是经过油炸后，你是吃不出来的！
2007-05-25 16:22
恒河素羽
4.
哎吆~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ [s:46] [s:46]
2007-05-25 17:25
云儿
5.
[quote]引用第3楼恒河素羽于2007-05-25 16:22发表的 : 我们小城的臭豆腐摊点多，我从来不吃。 实话告诉你们：如果豆腐还没臭好，会往里面加少量大粪水，但是经过油炸后，你是吃不出来的！[/quote] 昏过去 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
2007-05-25 18:01
fz..叶子
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