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标题:10种世界名咖啡的制作

作者:海洋之心

日期:2006-02-19 18:12

内容: 1.摩卡咖啡　　摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。　　配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。　　2.摩卡薄荷咖啡　　摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。　　配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。　　3.卡普奇诺　　这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。　　配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。　　4.椰子汁加奶油块的咖啡　　带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。　　配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶 ..

回复:

喜欢！ [s:10] [s:10] [s:10] [s:16]

2006-02-19 19:16

青青子衿

我最喜欢卡普奇诺的 [s:10] ,可惜不会做呵~谢谢海洋传授技艺啦~ [s:11]

2006-02-19 20:12

文清致远

哇!真多啊,可惜的是我不爱喝 [s:11]

2006-02-21 16:28

juan

太棒了,有这么多不同口味的咖啡,这可是我的最爱__当然还有巧克力了 [s:16]

2006-04-18 19:26