落拓居论坛 -> 美食天地 -> 教你DIY 奇异果慕思切饼-超正啊! [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

水麦田 2006-03-27 18:21
准备原料:鲜奶油,朗姆酒,白糖,明胶~~

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将明胶倒入水中加热,做成明胶水待用

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将白糖倒入水中溶化

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将冷却的明胶水加入白糖水中

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搅拌均匀

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在鲜奶油中倒入朗姆酒~

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打发鲜奶油

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将冷却的明胶糖水加入鲜奶油中

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搅拌均匀

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慕思圈内放入1cm厚的蛋糕片

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倒入慕思




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完全覆盖后再放入一片同样厚度的蛋糕

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居中放置~

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重复上一个动作,再次覆盖蛋糕片,加至8分满时放入冰箱冷藏2小时

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将奇异果切成薄片,排放在已经凝固的慕思上

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用小勺将明胶糖水慢慢的浇在奇异果上至完全覆盖,然后再放入冰箱冷藏

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凝固后退去慕思圈~

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切开来看看效果~


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插上一颗红色樱桃~~~

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然后,,,, 还等什么呢?   动手啦~~~~

沧海客 2006-03-28 15:57
[s:11]

青青子衿 2007-09-29 20:18


这么个好帖大家怎没注意的,过来看看!

莲儿 2007-10-09 13:03
好诱惑啊!

我我我我我就吃一小口 [s:29]

fz..叶子 2007-10-09 13:25
我也吃一小口


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