落拓居论坛 -> 美食天地 -> 翡翠鲜虾 [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

风满楼 2007-10-06 10:06 主料：鲜虾         辅料：西兰花、香菇、胡萝卜、玉兰片、姜、蒜     调料：盐、味精、料酒、生抽     烹制方法：     1、将虾去掉头和沙线洗净，西兰花过开水焯一下取出备用；     2、坐锅点火倒油，下姜末、香菇、胡萝卜、玉兰片爆香，放入虾仁，加料酒、生抽，加入西兰花翻炒，加盐、味精调味，出锅前撒少许蒜末炒香即可。     特点：色彩鲜艳，鲜味浓郁。

莲儿 2007-10-09 12:55 鲜虾、西兰花、香菇、全是爱吃的，这菜好做，好吃 [s:29]

青青子衿 2007-10-09 17:07 满楼大厨，你是不是用金钩虾做的这道菜？ ：）

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