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fz..叶子
特殊贡献奖

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红烧小排骨

看来的做法，试过，很好吃。

其实做法相当简单.首先小排飞水,然后要用温水(不可以用冷水)冲干净.
沥干水后适量的油炸.小排二面均成金黄既可.
余少油,放入姜白葱断,放小排,放老抽,大蒜,盐,老酒,适当抄一下,加酱油。
加入点温水,没过小排既可.大火煮开后,小火等待15-20分钟.
最后加糖,醋,味精大火勾小芡,收汁.
加点绿色的葱短点缀一下..就OK了...




[ 此贴被fz..叶子在2006-10-27 12:54重新编辑 ]
一叶知秋
        风中落叶。。。。。
顶端 Posted: 2006-10-27 11:14 | [楼 主]
疏影儿


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先生常做的，好吃～  
顶端 Posted: 2006-10-27 12:27 | 1 楼
fz..叶子
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我今晚再做。
一叶知秋
        风中落叶。。。。。
顶端 Posted: 2006-10-27 12:53 | 2 楼
莲儿
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看上去感觉真好，晚上多做点给我留一份啊
天空没有翅膀的痕迹，而我已飞过。。。。。。。
 
顶端 Posted: 2006-10-27 14:07 | 3 楼
幸福绿光
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我也要，糖醋排骨是我的最爱．．．看起来就流口水


顶端 Posted: 2006-10-27 22:00 | 4 楼
雨中百合


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看着就流口水，明天中午一定做！莲儿再给我留点哦
顶端 Posted: 2007-03-25 00:40 | 5 楼
乖乖鱼
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要加糖、醋，有点像糖醋排骨了。不过我喜欢吃川味的红烧排骨。
嘿嘿
在爱的世界里没有谁对不起谁,只有谁不懂得珍惜谁
顶端 Posted: 2009-01-12 13:34 | 6 楼
ufoidf




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不知道味道如何
顶端 Posted: 2009-05-16 02:10 | 7 楼
听雨

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想吃的很呢
铁骨冰肌生冷傲，孤标玉洁绝尘埃。
顶端 Posted: 2010-06-01 15:44 | 8 楼
嘉年华国际




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好想吃，没人给做哇
顶端 Posted: 2014-06-16 10:12 | 9 楼
落拓居论坛 » 美食天地

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