落拓居论坛 » 时尚生活 » 美食天地 » [家常菜] 蘑菇小丸子
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莲儿
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[家常菜] 蘑菇小丸子

蘑菇小丸子的制作材料：主料：蘑菇，肉馅蘑菇小丸子的做法：调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来.......



把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里



背后也切和十子刀花....为了以后进味道



油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的....




肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮



好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会
天空没有翅膀的痕迹，而我已飞过。。。。。。。
 
顶端 Posted: 2007-09-10 14:05 | [楼 主]
莲儿
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这样的做法还真是新奇，感觉挺好玩
天空没有翅膀的痕迹，而我已飞过。。。。。。。
 
顶端 Posted: 2007-09-10 14:06 | 1 楼
青青子衿
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不错不错，我也想试试
慎独
顶端 Posted: 2007-09-10 14:22 | 2 楼
恒河素羽


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喜欢这道菜！
争取礼拜天作尝试！
君子爱财，取之有道
英雄贪酒，戒之无门
顶端 Posted: 2007-09-11 08:24 | 3 楼
雨中百合


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很好玩呢，星期天一定要试试
顶端 Posted: 2007-09-19 20:57 | 4 楼
青青子衿
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报告莲儿！这道菜我已做过了，味道鲜美，色泽一般。多出来的蘑菇脚全倒在锅里煮的，味道也不错。

我共吃了3个蘑菇小丸子，表现不错吧？  
慎独
顶端 Posted: 2007-09-19 22:27 | 5 楼
莲儿
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哈哈，子衿真是棒，吃三个是不是太少了点，剩下的怎么办的？
天空没有翅膀的痕迹，而我已飞过。。。。。。。
 
顶端 Posted: 2007-09-20 10:06 | 6 楼
青青子衿
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烧了一碗，中午和晚上将它消灭，爸爸吃得多一点，哈哈！

太鲜了， 最好不要放味精！
慎独
顶端 Posted: 2007-09-20 10:16 | 7 楼
莲儿
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昨天休息，做了这道菜，只是我没有红烧，而是把肉煎好后煮成了汤，味道一样鲜美，好吃滴  
天空没有翅膀的痕迹，而我已飞过。。。。。。。
 
顶端 Posted: 2007-10-25 11:56 | 8 楼
雨中百合


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今天才时间做了这道莱，好香哦，好好吃哦，莲儿要多发这类的贴哦，呵呵
顶端 Posted: 2007-12-16 19:35 | 9 楼
无际灵儿

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一定好吃 就是麻烦

我要嫁一个不怕麻烦 给我做这道菜的男人
阿克苏人 边陲小镇
顶端 Posted: 2008-02-13 03:28 | 10 楼
聆听


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有空我也来做着吃吃
顶端 Posted: 2008-02-13 10:52 | 11 楼
fz..叶子
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感觉极好！我也试试看？
一叶知秋
        风中落叶。。。。。
顶端 Posted: 2008-02-13 13:30 | 12 楼
落拓居论坛 » 美食天地

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