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莲儿
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紫菜饭卷



特色：
酸中微带甜咸，清淡爽口。

原料：大米、紫菜
辅料:黄瓜、酱瓜、胡萝卜、熟芝麻；调料白糖、醋、盐、姜丝、生抽；

制作：
　 1、大米放到盆里淘洗干净，加上适量的水，上锅蒸30分钟取出凉晾，放入白糖、醋、少许盐拌匀；

　　2、将黄瓜洗净去瓤，切成长条，酱瓜切成长条，胡萝卜洗净去皮切成长条，放到开水中烫透捞出过凉，姜洗净切成丝，放入白糖、醋、盐拌均匀待用；

　　3、将紫菜放到帘子上，均匀的铺上一层米饭，放上黄瓜条、酱瓜条、姜丝，再撒上一些芝麻，卷成筒形，用手反复攥竹帘子，使其粘在一起，（卷第二卷时可放酱瓜、胡罗卜、姜丝）食用时切成段即可。
天空没有翅膀的痕迹，而我已飞过。。。。。。。
 
顶端 Posted: 2006-12-28 18:57 | [楼 主]
莲儿
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呵呵，我自己没有做过，不过这里有的卖，吃过，味道不错。
天空没有翅膀的痕迹，而我已飞过。。。。。。。
 
顶端 Posted: 2006-12-28 18:58 | 1 楼
青青子衿
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莲式寿司
慎独
顶端 Posted: 2007-01-01 16:26 | 2 楼
莲儿
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Quote:
引用第3楼青青子衿于2007-01-01 16:26发表的:
莲式寿司


哈哈，是不是很不错
天空没有翅膀的痕迹，而我已飞过。。。。。。。
 
顶端 Posted: 2007-01-02 11:16 | 3 楼
文清致远
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也许还可以吧，只是没有太多食之的欲望~
疏影暗香http://218.58.188.198:82/u/983/index.html
顶端 Posted: 2007-01-03 06:44 | 4 楼
雨中百合


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我也没有食欲
顶端 Posted: 2007-03-25 00:27 | 5 楼
落拓居论坛 » 美食天地

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