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阳光薄荷


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街头的油炸臭豆腐（图）吃不得啊！



    健康时报5月8日报道，街头的油炸臭豆腐，从美食角度来说，是不能吃的。
　　

  油炸臭豆腐这种吃食在制做工艺上是不是科学，是不是可以安全食用。据业内人士透露，在臭豆

腐的加工制做过程中，得需用一种化学制剂为载体，普通豆腐经过这种化学制剂溶液的浸泡，很快就

反应生成一种叫做硫化氢（硫化氢是具有刺激性和窒息性的无色气体,有臭鸡蛋气味，低浓度接触仅刺

激呼吸道及眼的局部，高浓度时会使人感到头痛、头晕和恶心，甚至使人死亡――编辑注）的物质，

臭豆腐的“臭味”其实就是这种叫硫化氢的东西在起作用。由此可以断定，通过这种程序制做出来的

臭豆腐，人吃了绝对是对身体有害的。
顶端 Posted: 2007-05-25 10:35 | [楼 主]
青青子衿
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我最讨厌臭豆腐的怪味,避之不及                                                      溜开  
慎独
顶端 Posted: 2007-05-25 11:06 | 1 楼
fz..叶子
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啊！我喜欢吃的，街头的不吃，主要是脏，在饭店吃饭还点来吃呢。这下不敢了。
一叶知秋
        风中落叶。。。。。
顶端 Posted: 2007-05-25 12:26 | 2 楼
恒河素羽


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我们小城的臭豆腐摊点多，我从来不吃。
实话告诉你们：如果豆腐还没臭好，会往里面加少量大粪水，但是经过油炸后，你是吃不出来的！
君子爱财，取之有道
英雄贪酒，戒之无门
顶端 Posted: 2007-05-25 16:22 | 3 楼
云儿
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哎吆~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~    
精彩有自己演绎!
顶端 Posted: 2007-05-25 17:25 | 4 楼
fz..叶子
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引用第3楼恒河素羽于2007-05-25 16:22发表的  :
我们小城的臭豆腐摊点多，我从来不吃。
实话告诉你们：如果豆腐还没臭好，会往里面加少量大粪水，但是经过油炸后，你是吃不出来的！

昏过去 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
一叶知秋
        风中落叶。。。。。
顶端 Posted: 2007-05-25 18:01 | 5 楼
落拓居士

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呵呵,恒河之语有无考证........
男人就应该象个男人,说男人的话,做男人的事!
顶端 Posted: 2007-05-25 19:01 | 6 楼
轻描淡写


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引用第3楼恒河素羽于2007-05-25 16:22发表的  :
我们小城的臭豆腐摊点多，我从来不吃。
实话告诉你们：如果豆腐还没臭好，会往里面加少量大粪水，但是经过油炸后，你是吃不出来的！
一分淡定，几许张扬……
顶端 Posted: 2007-05-26 08:26 | 7 楼
稀微风雨楼


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引用第3楼恒河素羽于2007-05-25 16:22发表的  :
我们小城的臭豆腐摊点多，我从来不吃。
实话告诉你们：如果豆腐还没臭好，会往里面加少量大粪水，但是经过油炸后，你是吃不出来的！

狂汗一个.
顶端 Posted: 2007-05-26 08:44 | 8 楼
恒河素羽


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怎么没考证？电视上曝光过！不过大粪水只是恶心，并不毒人，现在不是都讲求大粪水灌溉的蔬菜吗？倒是叶子说的化学物质才危险！
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顶端 Posted: 2007-05-26 09:26 | 9 楼
青青子衿
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狂晕    
慎独
顶端 Posted: 2007-05-26 18:55 | 10 楼
fz..叶子
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引用第9楼恒河素羽于2007-05-26 09:26发表的  :
怎么没考证？电视上曝光过！不过大粪水只是恶心，并不毒人，现在不是都讲求大粪水灌溉的蔬菜吗？倒是叶子说的化学物质才危险！

恒河，是阳光说的化学物硫化氢。。。。。。  ：）
一叶知秋
        风中落叶。。。。。
顶端 Posted: 2007-05-26 20:13 | 11 楼
静听风吟

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太恶心了
好在我好长时间不接触那东西了，以后不吃了
大手笔写尽人间无聊事,小人物阅尽天下沧桑情.
顶端 Posted: 2007-05-26 20:44 | 12 楼
雨中百合


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呵呵，好在我一直都没有吃，也非常讨厌那东西，好臭！
顶端 Posted: 2007-05-26 21:40 | 13 楼
水麦田


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怎么不早两年发，两年前吃了！
郁闷
顶端 Posted: 2007-05-27 19:53 | 14 楼
青青子衿
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引用第14楼水麦田于2007-05-27 19:53发表的  :
怎么不早两年发，两年前吃了！
郁闷


笑昏过去~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
慎独
顶端 Posted: 2007-05-27 20:07 | 15 楼
禅意君子
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友情提醒朋友们，无核大枣和葡萄干之类的东西都不能吃的，都经过了类似的技术处理……  
此中有真意，欲辨已忘言……
顶端 Posted: 2007-05-27 20:14 | 16 楼
落拓居论坛 » 谈天说地

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