第一步，看酒瓶外观
　　?看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？
　　?看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？
　　?看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3
　　?看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。

第二步，看葡萄酒液
　　?看葡萄酒的颜色是否不自然？
　　?看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体）
　　?酒质变坏时颜色有浑浊感

第三步，看酒塞标识
　　?打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。

第四步，闻葡萄酒的气味
　　?如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了

第五步，品葡萄酒的口感
　　?饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。
　　?咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
　　?好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

坦白说正宗的法国葡萄酒还真没尝过,子衿家中有收藏啥时拿出请请客?
呵呵,顺便学点鉴赏知识呵~

红酒我的个人简易鉴别真假方法（没申请国家专利和认可的，准不准跟灵不灵说不好）：

1将白色餐巾纸铺在桌上，将酒晃几下，倒少许在纸面上，如果红色不能均匀分布，或纸面上有沉淀物，则酒是用色素兑成的

2准备一小陶瓷茶杯，倒进少许酒，然后倒出，看其挂杯
真的：无挂杯现象。假则反

方法简单易学，个人生活经验


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