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青青子衿
终身成就奖

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鲜蘑龙须菜




【类   别】
淮扬菜

【原   料】
龙须菜150克，鲜蘑（罐装）120克，盐2克，味精1克，糖1克，葱15克，姜4克，淀粉4克，香油3克，植物油20克，鸡汤50克。

【制作过程】
1、龙须菜、鲜蘑分别用开水焯一下，捞出控去水。

2、炒锅上火，加植物油，煸葱、姜出香，冲入鸡汤，取除葱姜，加入主料，调味烧2分钟，勾芡，淋上香油即成。

【风味特点】 汁白，味咸鲜，清淡，素雅。
 
【营养成份】

热量 千卡 242 蛋白质 克 6.5 脂肪 克 19.9
碳水化合物 克 8.9 维生素A 微克 7 锌 毫克 2.0
膳食纤维 克 8.9 维生素E 毫克 10.45 铁 毫克 5.1
胡萝卜素 微克 40 维生素B1 毫克 0.04 钙 毫克 40
烟酸 毫克 3.0 维生素B2 毫克 0.51  



慎独
顶端 Posted: 2006-11-18 16:11 | [楼 主]
fz..叶子
特殊贡献奖

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哇~~~~~~~口水、、、、、、、、、、、、、
一叶知秋
        风中落叶。。。。。
顶端 Posted: 2006-11-18 16:12 | 1 楼
乖乖鱼
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有机会去试试
在爱的世界里没有谁对不起谁,只有谁不懂得珍惜谁
顶端 Posted: 2006-11-18 16:15 | 2 楼
笨笨鸟


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从来没吃过。。。
勤能补拙,笨鸟先飞!
顶端 Posted: 2006-11-18 20:47 | 3 楼
阳光薄荷


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口水直流三千尺，可惜子衿未给我做过。
顶端 Posted: 2006-11-19 13:32 | 4 楼
落拓居论坛 » 美食天地

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