原料：



　　乌鸡一只、干香菇几朵、枸杞20克、花椒15粒、葱3段、姜3片



　　做法：



　　1、乌鸡去内脏，去头，去屁屁，去爪爪后洗净，控干水份备用。枸杞洗净备用。葱切段，姜切片；



　　2、干香菇用水泡发后，过滤泡香菇的水备用；



　　3、砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫；



　　将泡香菇的水，倒入砂锅，再放入香菇，枸杞，花椒，葱段和姜片，转文火煲1个半小时。食用前，加入适量盐调味即可。

我喜欢喝
乌鸡洗干净后
如果能先用开水烫两次
再把乌鸡放入沙锅里会更好,去腥味

哦，我还不知道这个窍门呢，太好了莲儿告诉了这点，明天就要做的菜，及时~~~~

别忘了给我留一碗啊!

乌鸡汤 想喝

口水流出来了
在品尝美味的同时要看看自己有没有感冒哦，如果有感冒的话我劝大家等感冒好了再吃OK？

感冒是不是不能吃鸡？这个刚刚听说哦，也是有什么道理的吧。