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fz..叶子
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教你种鸡蛋的新鲜吃法,西餐开胃魔鬼蛋



这个蛋叫魔鬼蛋,也叫恶魔蛋

是传统西餐的开胃菜,做起来和吃起来都非常之方便呢

鸡蛋4枚,白醋,盐,黑胡椒少许

蛋黄酱2汤匙

做法很简单:

1,锅中放清水大火加热至沸腾,放入鸡蛋,改中火煮10分钟

(可以加一点儿醋,有助于蛋黄凝固哦),煮熟后捞出冷却。

2,将鸡蛋剥皮并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中

3,将挖出的蛋黄碾碎,加入白醋,盐,黑胡椒和蛋黄酱,搅拌均匀之后,把搅拌好的蛋黄放回蛋窝窝里就好咯~~


















一叶知秋
        风中落叶。。。。。
顶端 Posted: 2007-01-11 20:34 | [楼 主]
莲儿
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想不到叶子一出手就与众不同啊!
流口水了,过年回家就自己做


[ 此贴被莲儿在2007-01-12 10:21重新编辑 ]
天空没有翅膀的痕迹,而我已飞过。。。。。。。
 
顶端 Posted: 2007-01-11 21:20 | 1 楼
云儿
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把蛋黄酱换成番茄酱也好吃~~~嘿嘿
精彩有自己演绎!
顶端 Posted: 2007-01-11 21:51 | 2 楼
落拓居士

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却是取了个吓人的名儿.
男人就应该象个男人,说男人的话,做男人的事!
顶端 Posted: 2007-01-12 07:55 | 3 楼
归无期


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我有草莓酱,可以不
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顶端 Posted: 2007-01-12 09:13 | 4 楼
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