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莲儿
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莲藕排骨汤



材料：莲藕500克，排骨400克，章鱼干2片，老姜3片，水3500毫升，盐适量。

做法：

1、将章鱼干先用温水泡20分钟；

2、将莲藕去皮，切片备用，将排骨熬烫后备用(排骨熬汤已经教过好多次了啊!就不详细说了)

3、将所有食材一起放入水中，以中火煮1．5小时后熄火，再加盐调味即可。

特色：汤水清甜又营养，能养颜抗老，活血润肤。

贴士：以刀背拍过可令莲藕吃起来更粉嫩；可往莲藕孔内放数粒绿豆，以平衡汤水之热气。

莲藕食用贴士：

莲藕生食有消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用；熟食则擅于补脾胃，有养胃滋阴功效。若加工成藕粉、蜜饯等，是老幼妇孺、虚弱病人的良好补品。


呵呵,很好喝的,试过了
不过我很喜欢吃莲藕,所以莲藕怎么做,我都觉得很好吃.
天空没有翅膀的痕迹，而我已飞过。。。。。。。
 
顶端 Posted: 2006-12-26 16:16 | [楼 主]
乖乖鱼
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莲儿：我觉得你可以去开饭店了！
在爱的世界里没有谁对不起谁,只有谁不懂得珍惜谁
顶端 Posted: 2006-12-26 16:34 | 1 楼
莲儿
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呵呵，专门招待你们的饭店．
天空没有翅膀的痕迹，而我已飞过。。。。。。。
 
顶端 Posted: 2006-12-26 16:38 | 2 楼
云儿
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严重妒嫉!莲儿太会吃了~~
精彩有自己演绎!
顶端 Posted: 2006-12-26 21:32 | 3 楼
无际灵儿

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章鱼换成墨鱼干行不行啊 我去试试 我们这里没章鱼干
阿克苏人 边陲小镇
顶端 Posted: 2006-12-27 01:36 | 4 楼
落拓居论坛 » 美食天地

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